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ラーメン屋のお話

私が時々昼食を食べに行くラーメン屋のお話。

○一つ、ラーメンの種類は1種類しかも並盛だけ。
○一つ、決してラーメンのスープを残してはならない。


スープは鶏がらベース、麺は一般的な太さのストレート
味は、・・・・素ラーメンなのに美味い・・・・
鳥だけでここまで濃厚になるものかと思うほど。

それはそうと残させない工夫がある。

500円の単品ラーメンにバイキングが付いていて
先日はチャ-シー・握り鮨・鯛の刺身・タイミングが
良いと創作料理も頂ける。アイスもあったなぁ

また鯛飯や白飯が置いてあり、残ったスープに入れると
これが何とも美味。

でも御客さんが行列していたり、スープがなくなると店を閉めてしまうのでね~


若潮しんさん


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若潮しんさん

Author:若潮しんさん
(上野)shin@marukou.cc
地域: 千葉   
趣味: ジョギング・渓流釣・チョイ鉄・庭いじり

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